Supervisor Horeca

Wat ga je doen?

Als supervisor horeca draag je samen met je team zorg voor de perfecte uitvoering van een event op het gebied van horeca en catering en ben je het aanspreekpunt voor de organisatie. Niet alleen stuur je je team aan en verdeel je de taken op efficiënte wijze, je weet ook een goede werksfeer te behouden. Daarnaast werk je nauw samen met de horeca manager om de personele planning en roosters rond te krijgen. Je draagt zorg voor de voorraadbeheer, ziet toe op de schoonmaak en houdt toezicht op het reilen en zeilen van de horeca. Indien nodig spring je bij in ons café-restaurant.

Wie zoeken we?

• Je bent attent, speelt proactief in op wensen gasten en organisaties. Je fungeert als floormanager en eerste aanspreekpunt voor gasten en organisaties, waarbij gastvrijheid altijd centraal staat.

• Je kunt goed personeel aansturen, inwerken, coördineren en motiveren.

• Je bent enthousiast en vervult graag een voorbeeldfunctie door zelf volledig mee te draaien tijdens verhuringen, vergaderingen, partijen, congressen, diners etc.

• Je weet wat er komt kijken bij evenementen: van de mise en place en voorraadbeheer tot het opruimen en schoonmaken inclusief het naleven van veiligheids- en hygiene voorschriften in de zalen, publieksruimten, bar en werkruimten.

• Je bent een aanpakker die graag de handen uit de mouwen steekt. Niets is je te gek en je ziet het als een uitdaging buiten het kader om naar oplossingen te zoeken.

• Je hebt aantoonbare werkervaring, in de event branche is een pré.

• Een afgeronde horeca-opleiding is wenselijk.

• Je bent flexibel in je beschikbaarheid. Wisseldiensten 's ochtends, overdag, 's avonds of weekenden zijn voor jou geen probleem.

• Je bent in bezit van diploma’s in Sociale Hygiëne en BHV of je bent bereid deze diploma's te behalen.

Kom jij bij ons werken? Wij bieden jou:

• Een uitdagende en variërende horecafunctie met ruimte voor ontwikkeling en eigen initiatief op een van de mooiste plekken van Amsterdam.

• Inschaling in schaal 5 van de Horeca CAO op basis van opleiding en werkervaring.

• Een bruisende werkplek in een professionele organisatie met fijne gemotiveerde collega's in een informele werksfeer.

• Onderdeel zijn van een belangrijk platform voor de stad Amsterdam.

• Elke dag een lekkere personeelsmaaltijd.

Pakhuis de Zwijger is een non-profit cultureel maatschappelijke organisatie. De salariëring is afhankelijk van kennis en ervaring.